2010年09月16日

岩村醸造株式会社

岩村醸造株式会社

二百年の歴史のある蔵元

いわむら醸造(株)

岐阜県恵那市岩村町 342番地

1781年 (江戸 天明7年)

渡會 延彦

清酒製造、卸、小売業

岩村醸造の評判は?

おいしいの?消費者のクチコミ

【蔵開き】のご案内

女城主

酒蔵の創業は天明7年(1787年)

当時は岩村藩御用達の運送業を本業とし酒造業は副業とする

酒造りにおいて大切なのは水

原料米は主に地元産である酒造好適米「ひだほまれ」

大吟醸には兵庫県産「山田錦」

酒蔵の温度は20℃以下と、日本酒造りと吟醸酒の貯蔵には最適

会社概要 酒器

岩村城は日本名城100選

絶世の美女「おつやの方」別名「霧ヶ城」

織田信長のオナゴ

純米吟醸(生酒) 720ml

柚子酒

あらごし梅酒

あま酒(ノンアルコール)

大吟醸

純米大吟醸

ひや原酒

平成22年全国新酒鑑評会 金賞受賞

魯山 大吟醸古酒



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